Главный напиток лета – свежевыжатый сок. Казалось бы, польза этого напитка неоспорима. Витамины, содержащиеся в свежих овощах и фруктах, необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Они укрепляют иммунитет, дают заряд бодрости и защищают от респираторно-вирусных заболеваний.
Но все ли свежевыжатые соки одинаково полезны и есть ли противопоказания к их регулярному употреблению?
В последнее время многие диетологи дают своим клиентам новые рекомендации: пить подобные напитки, соблюдая меру. Ведь существуют заболевания, при которых они строго противопоказаны.
Например, кислые напитки рекомендуется избегать людям с язвенной болезнью желудка, гастритом, панкреатитом. Диетологи советуют таким больным не злоупотреблять лимонами, клюквой, смородиной, яблоками кислых сортов, соответственно, и сок из этих овощей и фруктов употреблять необходимо с особой осторожностью.
Если вы планируете каждое утро баловать семью столь полезными напитками, то стоит задуматься о приобретении соковыжималки — комфортной, удобной, но самое главное — максимально безопасной для сохранности витаминов переработанных продуктов.
Помните о том, что металлические предметы разрушают многие витамины, в частности, витамин С — антиоксидант, отвечающий за образование коллагена, укрепление иммунитета, состояние кровеносных сосудов и многих других важных органов человеческого организма.
Очень важно, чтобы соки были максимально натуральными. Выбирайте фрукты высокого качества, которые не обработаны специальными составами, защищающими от скорой порчи. Диетологи утверждают, что польза свежевыжатого сока тем выше, чем натуральнее продукты. Желательно, чтобы фрукты и овощи были отечественные, а еще лучше выращенные в собственном саду или на дачном участке, вдали от пыльных и загазованных трасс.
