C наступлением последнего месяца зимы мысли о подготовке к весенне-летнему сезону, а если говорить конкретнее - о стройной фигуре без лишних кг и здоровом теле становятся все назойливее. Приблизиться к желаемому результату легче при помощи правильных детокс-диет, которые восстанавливают организм и повышают энергетический запас.
Это особенно важно в конце зимы, когда силы вместе с витаминами уже на исходе. В прошлый раз мы рассказывали вам о том, как улучшить свое общее состояние, очиститься от накопившихся токсинов и поднять тонус, употребляя в пищу вкусный и полезный авокадо (см. статью «ДЕТОКС-ПРОДУКТ: АВОКАДО»). Сегодня речь пойдет о пряности, зарекомендовавшей себя по всему миру. Многим имбирь, а именно он является сегодняшним детокс-продуктом в нашей статье, знаком по красивым фотографиям в меню суши-баров. Ну, а ценителям восточной кухни хорошо известен и его терпкий вкус.
Розовый маринованный имбирь является обязательным оформлением блюд со свежими морепродуктами, поскольку не только оттеняет основное блюдо, но и является мощным антисептиком. Тонко нарезанный лепестками имбирь, свернутый в виде аппетитной розочки в углу суши-сета, на самом деле в первозданном виде представляет собой совершенно непривлекательный корнеплод.
ИМБИРЬ — ПОПУЛЯРЕН ВО ВСЕМ МИРЕ
Как работает имбирь для детокса?
Углубляться в подробности химического состава этого продукта мы не будем, а рассмотрим только его полезные свойства:
1. стимулирует кровообращение, ускоряя обмен веществ, что способствует сжиганию жира. Имейте в виду, если хотите не только очистить организм от токсинов, но и сбросить вес.
2. усиливает выработку ферментов и желудочного сока для более эффективной работы системы пищеварения, вывода токсинов. Также уменьшает проблему «вздутия» живота.
Интересный факт: Имбирь эффективен при различных видах отравления, подавляет тошноту и снимает симптомы «морской болезни».
3. обладает антисептическим и бактерицидным действием, так как в его составе большое количество аминокислот, минералов, эфирных масел и витаминов. Укрепляет иммунитет, что особенно актуально в конце зимы.
4. подавляет чувство голода, нормализуя уровень выработки гормона-стресса (кортизол) и глюкозы.
ИМБИРЬ — ОЧИЩАЕТ, ОБЕЗЗАРАЖИВАЕТ И ТОНИЗУРУЕТ
5. природный энергетик, обладающий бодрящим и тонизирующим эффектом.
6. улучшает общее состояние и внешний вид кожи, делая ее более эластичной и упругой, а также помогает бороться с целлюлитом.
Интересный факт: В результате исследований было установлено, что имбирь «работает» намного эффективнее, чем кофе или крепкий чай.
Как употреблять имбирь, чтобы это было не только полезно, но и вкусно? Существует, конечно же, много способов и различных детокс-блюд: овощные салаты или фреш-коктейли добавки к основным блюдам. Самый простой путь — это имбирный чай.
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ — НЕЗАМЕНИМ ВО ВРЕМЯ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ, А ТАКЖЕ ЭФФЕКТИВЕН ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Рецепт приготовления вкусного имбирного чая очень прост. В классическом варианте вам понадобятся:
- свежий корень имбиря; для одной порции хватит 20-30 гр
- лимон
- мед (по вкусу)
- заварной чайник или термос
Подготовьте все необходимы компоненты. Очищенный корень измельчите или нарежьте тонкими пластинками, залейте кипятком, дайте настояться. Затем перед употреблением по вкусу добавьте дольки лимона и 1-2 ложечки меда. Мед не стоит добавлять в крутой кипяток, так как он при воздействии высокой температуры теряет лечебные свойства. Для усиления эффекта, имбирный чай рекомендуется «настаивать» в термосе в течение нескольких часов. Если вкус этого освежающего и бодрящего напитка покажется вам по началу непривычным, то можете добавить небольшую щепотку черного или зеленого чая.
Совет: чтобы имбирный чай оставался прозрачным, тщательно очищайте корень и нарезайте его тонким пластинками.
Имбирный чай — прекрасный согревающий напиток, особенно если вы только что вернулись с мороза. Пить его можно как в горячем, так и в теплом виде. Врачи рекомендуют употреблять его в небольшом количестве, примерно одна чайная чашка за 30-40 минут до еды, а также маленькими порциями в течение дня между приемами пищи.
А вот на ночь пить такой чай не стоит, если вы, конечно же, планируете здоровый сон, а не ночные посиделки.
Совет: если вы хотите сбросить лишний вес, то постарайтесь не добавлять в напиток сахар, мед или варенье.
Имбирь в составе детокс-диеты хорошо совместим с различными овощами и фруктами, обезжиренным мясом, морепродуктами, яйцами, грибами, злаковыми и крупами.